Заказов нет

Рис WOK

Рис WOKПовара Суши Wok для сохранения постоянства вкуса блюд японской кухни готовят рис исключительно в специальных рисоварках, что позволяет автоматизировать процесс и гарантировать вкус суши, роллов, супов столь ценимый нашими постоянными клиентами. Мы тщательно следим за поставками риса, соблюдая все условия транспортировки, хранения и приготовления риса.

Рис в Японии – больше, чем просто продукт. Рис всегда был и всегда останется не только основным ингредиентом любого японского блюда, но и символом понятие «еда». Ведь в японском письме для его обозначения существуют несколько иероглифов в зависимости от того, о каком рисе идёт речь – о сыром, варенном или жаренном. А само понятие «рис» передаётся так же, как и иероглиф «пища». Называют его «гохан» - главная еда. 

Сейчас невозможно представить трапезу японцев без пиалы с рисом. У нас говорят «хлеб – всему голова», для японца всему голова – рис. Между тем, в древние времена он был настолько дорогим, что его употребляли только аристократы. А некоторым сословиям, например, самураям, зарплата выдавалась мешками с рисом – «кокку». Рис берегли как деликатес и только в начале XX в, рис стал доступен широким массам. 

Подробнее ...

Супы, салаты

Мисо суп - традиционное японское блюдоМисо суп - традиционное японское блюдо и обычно он подается к каждой трапезе, в которой присутствует рис. В Японии суп едят не только на обед, как принято у нас, но могут и на завтрак и на ужин. История обычая готовить суп-мисо уходит своими корнями в религиозные традиции японцев, сложившиеся в глубокой древности. С давних времен к столу в японской семье принято было подавать суп и рис, количество и качество остальных блюд определялось достатком семьи.

Каждая семья имеет свой собственный рецепт супа мисо, с индивидуальным сочетанием ингредиентов. Классический вариант мисо супа содержит водоросли вакаме и тофу. А самые главные ингредиенты - паста мисо и даши.

Мисо суп очень популярен среди любителей японской кухни из-за его насыщенного вкуса, а также немалой пользы для здоровья. Считается, что употребление мисо супа в пищу служит хорошему здоровью и долголетию. 

Подробнее ...
Подписаться на этот канал RSS

Море суши. Сочи. Все для суши. Доставка суши. Заказать суши

Контакты

г. Сочи, ул. Воровского 35/1.

ГРУППА ВКОНТАКТЕ